Mousse de morango diet com calda

Mousse de morango diet com calda

Uma receita de Mousse de morango diet com calda para quem tem diabetes mais não consegue abrir mão de um delicioso doce.

Tempo: 30 Minutos (+ 3 h de geladeira).
Rendimento: 4 Porções.

Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina de morango zero;
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (170g);
  • 2 xícaras (chá) de ricota amassada;
  • Folhas de hortelã para decorar.

Calda

  • 2 xícaras (chá) de morango picado
  • 4 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão
  • Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

  • Prepare a gelatina de acordo com as informações da embalagem e bata no liquidificador com o iogurte e a ricota até ficar homogêneo.
  • Despeje em taças para sobremesa individuais e leve à geladeira por 3 horas.
  • Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo algumas vezes, até formar uma geleia.
  • Desligue e deixe esfriar.
  • Retire as sobremesas da geladeira, divida a calda entre elas, decore com hortelã e sirva em seguida.

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